Ostereier aus Dattel-Marzipan
Zutaten
- 200 g gemahlene Mandeln, blanchiert
- 150 g Datteln, entsteint
Außerdem:
- 1 TL Rosenwasser, optional
- Prise Salz
- Zimt zum Wälzen
Anleitungen
- Alle Zutaten in einen Mixer geben und vermixen. Die Masse mit den Händen zu einem Teig verkneten. Für die Konsistenz bei Bedarf etwas Flüssigkeit hinzufügen.
- Aus dem Dattel-Marzipan kleine Eier formen und anschließend im Zimt wälzen. Luftdicht verschlossen im Kühlschrank lagern.