Heute kommt das Rezept für weihnachtliche Schokomandeln für euch. Sie sind vegan, schnell gemacht und super lecker obendrein! Perfekt zum Selbst-Vernaschen oder als Last-Minute-Geschenk für Freunde und Familie. Auch auf dem Plätzchenteller sind die in Puderzucker gehüllten Mandeln eine knusprige Abwechslung zwischen den mürben Plätzchen und mit ihrem schneeweißen Aussehen ein echter Hingucker. Ein Stückchen…
Mandeln
Leichte Vanillecreme mit Rhabarberkompott (einfach & vegan)
Eine vegane, proteinreiche Vanillecreme mit Rhabarberkompott. Cremige Süße trifft auf fruchtige Säure – einfach die perfekte Kombination! Ein leckeres Frühstück oder leichtes Dessert im Frühling. Vanillecreme in nur 3 Minuten. Wenn einen zwischendurch die Lust auf ein süßes Vanille-Dessert überkommt, braucht es kein mit Aromen vollgepumptes Fertig-Produkt aus dem Supermarkt. Mit nur wenigen Zutaten lässt sich…
Rookies – Roh-vegane Cookies in 5 Varianten (zuckerfrei & ohne backen)
Vor Süßhunger ist wohl niemand gefeit, doch das muss ja auch niemand!! Es gibt Mittel und Wege, Süßspeisen durch gesunde (und mindestens ebenso leckere!) Naschereien zu ersetzen. Diese Rookies sind das zuckerfreie, roh-vegane Pendant zu konventionellen Cookies. Sie bestechen nicht nur geschmacklich, sondern auch durch ihre Nährstoffe. Kleine Kraftpakete, denen man so viel Gutes auf…
3 weihnachtliche Bliss Balls (Lebkuchen, Vanillekipferl & Linzer Torte)
Weihnachtsplätzchen – aber ohne Zucker, vollwertig & gesund? Mit diesen hübschen Energiekugeln hier gar kein Problem. Anbei folgen drei meiner aktuell liebsten Bliss Ball Rezepte. Perfekt für die Vorweihnachtszeit! (Und das Beste: Man schmeckt gar nicht, dass sie gesund sind.) 3 Plätzchen-Klassiker – aber bitte roh-vegan! Linzer Torte (mit Haselnüssen, Cranberries, Zimt und Nelken), Vanillekipferl…
Schnelle Bananenküchle – einfach, lecker & super gesund!
Ob im Frühling, Sommer, Herbst oder Winter: Schnelle Bananenküchle gehen immer. Minimaler Aufwand und maximaler Geschmack! So hat man’s gern ツ Kreativ kombiniert Die Küchle sind nicht nur ratz fatz fertig, sondern auch eine tolle Möglichkeit übrige, zu reif gewordene Bananen zu verwerten. Zudem kann man sie nach Belieben mit anderem Obst und leckeren Toppings…
Gebackenes Oatmeal mit Blaubeeren und Banane (Blueberry Banana Baked Oatmeal)
Haferflocken sind eines der abwechslungsreichsten und gesündesten Lebensmittel fürs morgendliche Frühstück. Ob Oatmeal, Pancakes, Keksteig oder Smoothie – es gibt vieles, was man mit ihnen anstellen kann. Baked Oatmeal zum Beispiel ist ein super einfaches, leckeres und gesundes Frühstück aus dem Ofen. Das Blueberry Banana Baked Oatmeal ist vollgepackt mit gesunden Nährstoffen und pflanzlichem Protein….
Mohn-Zitronenkuchen-Keksteig zum Löffeln (Lemon Poppy Seed Cookie Dough)
Spritzige Zitrone trifft auf süßen Keksteig. Dieser Lemon Poppy Seed Cookie Dough hier ist die perfekte Kombination aus saftigem Keksteig und dem erfrischend fruchtigen Geschmack von Zitronenkuchen. Das bringt die Gesichter zum Strahlen! Eine Liaison der Geschmäcker Zitrone und Mohn – das ist wirklich eine Traumkombination schlechthin. (Keine Ahnung warum es so gut…
Saftiger Nusszopf – Perfekt fürs Sonntagsfrühstück!
Juhu, der erste Beitrag im Jahr 2020!! Neues Jahr, neue Vorsätze. Stimmt’s? Aber zugegeben: Ich halte nicht sehr viel von Vorsätzen. Wenn man etwas verändern möchte, kann man das im Hier und Jetzt, jeden Tag aufs Neue tun. Aber es wäre gelogen zu behaupten, ich hätte mir nicht auch einige Dinge für das neue Jahr…